La commande par QR code au restaurant
Le client scanne le code de sa table, la carte s’ouvre sur son téléphone, il commande, et la cuisine reçoit. Voici comment ça marche et ce que ça change en salle.
Qu’est-ce que la commande par QR code ?
Un support posé sur la table porte un code QR. Le client le scanne avec l’appareil photo de son téléphone, la carte du restaurant s’ouvre dans son navigateur, il commande, et la cuisine reçoit. Aucune application à télécharger, aucun compte à créer : c’est ce détail qui sépare un système utilisé d’un système ignoré.
Le code n’est pas un lien vers un PDF. Il porte le numéro de la table, donc la commande arrive en cuisine déjà rattachée au bon endroit, sans que personne ait à le saisir. C’est la différence entre une carte qu’on consulte et un système qui prend la commande.
Le parcours du client
- Il scannele QR porte le n° de table
- Il choisitphotos, allergènes, tailles
- Il précise« sans oignons »
- Il envoieet paie, ou règle sur place
- Ça part en cuisineen quelques secondes
Entre le scan et l’écran de cuisine, il s’écoule quelques secondes. Le client garde la main jusqu’au bout : il relit sa commande, la corrige, ajoute une précision pour la cuisine, et c’est lui qui l’envoie. Rien ne part sans qu’il l’ait décidé.
Ce que ça change en salle
Aujourd’hui
- Un aller-retour pour noter, un autre pour préciser
- Une commande écrite à la main, relue en cuisine
- Un plat épuisé annoncé table par table
Avec EasyServe
- La commande arrive écrite par le client
- La cuisine lit le texte exact, sans recopie
- Un plat coupé disparaît de toutes les tables
Le temps de prise de commande repart vers l’accueil, le conseil et le service. Les erreurs de saisie tombent, et avec elles les plats refaits.
Est-ce que ça remplace mes serveurs ?
Non. Le QR code enlève une tâche, la saisie, pas le service.
Elle accueille, explique la carte, apporte les plats.
Qui préfère commander de vive voix commande comme avant.
Celui passé à noter et à reporter en cuisine.
Trois modes de service
Le QR posé sur la table porte son numéro. Le plat sait où aller.
Le client saisit son prénom, on l’appelle au comptoir quand c’est prêt.
Aucun prix affiché : le repas est déjà réglé, on recommande autant qu’on veut.
Tous les établissements ne se ressemblent pas : le mode se règle par restaurant, sans changer d’outil.
Un restaurant classique travaille par numéro de table. Un bar fait retirer au comptoir, au prénom du client. Un buffet à volonté affiche sa carte sans aucun prix, parce que le repas est déjà réglé. Ce sont trois métiers différents, et c’est le réglage qui change, pas le logiciel.
Questions fréquentes
Le client doit-il télécharger une application ?
Non, et c’est volontaire. Le QR code ouvre une page web dans le navigateur du téléphone, comme n’importe quel lien. Pas d’installation, pas de compte, pas de mot de passe. Un système qui demande d’installer quelque chose avant de manger n’est pas utilisé.
Et le client qui ne veut pas, ou qui n’a pas de smartphone ?
Il commande auprès d’un serveur, comme avant. La commande par QR code s’ajoute au service, elle ne le remplace pas. Dans la pratique une partie des tables l’utilise et l’autre non, et les deux arrivent au même endroit en cuisine.
Faut-il changer de caisse ?
Non. EasyServe fonctionne dans les deux cas.
Si votre caisse peut recevoir des commandes de l’extérieur, on l’y relie et les tickets tombent dedans comme s’ils avaient été saisis au comptoir. Si elle ne le peut pas, les commandes s’affichent sur un écran en cuisine et vous encaissez comme aujourd’hui.
Que se passe-t-il quand un plat est épuisé ?
Vous le coupez depuis votre téléphone et il devient immédiatement non commandable sur toutes les tables. Vous pouvez aussi suivre un stock par article : à zéro, le plat passe en rupture tout seul. Plus personne ne commande ce que vous n’avez plus.
Le client peut-il payer directement ?
Oui. Le paiement en ligne s’active en connectant le compte marchand du restaurant, et l’argent va sur votre compte, jamais sur le nôtre. Vous pouvez aussi laisser le règlement au comptoir ou à table : les deux fonctionnent, et le choix se règle établissement par établissement.
Combien de temps faut-il pour démarrer ?
L’essentiel du travail est la mise en place de la carte, avec ses photos, ses tailles et ses allergènes. Comptez une installation sur place plutôt qu’un envoi de codes par email : les supports de table sont posés, l’équipe est formée sur son écran, et on reste joignable les premiers jours.