Commande par QR code · pour restaurants
Commande par QR code au restaurant : vos clients n’attendent plus un serveur pour commander
Au coup de feu, une table qui n’arrive pas à commander, c’est une table qui s’énerve. Avec le QR posé dessus, le client commande quand il est prêt, et la cuisine reçoit tout de suite.
Pourquoi la prise de commande coûte cher en salle
Ce n’est pas votre équipe le problème, et vous le savez déjà. C’est la prise de commande.
Le client lève la main, personne ne voit
Au coup de feu, une table qui attend pour commander s’impatiente. C’est elle qui laissera l’avis.
Le carnet illisible, le plat refait
Une commande recopiée à la main, c’est une erreur de plus, un plat jeté et un client mécontent.
Le plat épuisé, annoncé table par table
Chaque table l’apprend après avoir choisi. Vous perdez du temps, et un peu de la confiance du client.
L’addition qui se fait attendre
Le client a fini, il cherche votre regard. Chaque minute perdue, c’est une table qui ne se libère pas.
Qu’est-ce que la commande par QR code ?
Un support posé sur la table porte un code QR. Le client le scanne avec l’appareil photo de son téléphone, la carte s’ouvre dans son navigateur, il commande et peut payer. La cuisine reçoit tout de suite. Aucune application, aucun compte : c’est ce détail qui sépare un système utilisé d’un système ignoré.
Le code porte le numéro de la table : la commande arrive en cuisine déjà rattachée au bon endroit, sans que personne ait à la saisir.
Concrètement, le client scanne, parcourt votre carte digitale avec ses photos et ses filtres d’allergènes, précise « sans oignons » si besoin, puis envoie sa commande et la règle depuis son téléphone ou plus tard au comptoir. Quelques secondes plus tard, le ticket est à l’écran de la cuisine. Il garde la main jusqu’au bout : rien ne part sans qu’il l’ait décidé.
Ce que la commande par QR code change en salle
Le temps de prise de commande repart vers l’accueil, le conseil et le service. Les erreurs de saisie tombent, et avec elles les plats refaits.
Aujourd’hui
- Un aller-retour pour noter, un autre pour préciser
- Une commande écrite à la main, relue en cuisine
- Un plat épuisé annoncé table par table
Avec EasyServe
- La commande arrive écrite par le client
- La cuisine lit le texte exact, sans recopie
- Un plat coupé disparaît de toutes les tables
Si votre caisse sait recevoir des commandes de l’extérieur, la ressaisie au comptoir disparaît elle aussi : on connecte la commande à votre caisse et les tickets y tombent comme s’ils avaient été saisis au comptoir.
Est-ce que ça remplace mes serveurs ?
Ils restent en salle
Ils accueillent, conseillent et apportent les plats.
Jamais obligatoire
Qui préfère commander de vive voix commande comme avant.
Du temps repris
Celui passé à noter et à reporter en cuisine.
Trois modes de service : à table, au bar, au buffet
Tous les restaurants ne se ressemblent pas : le mode se règle par établissement, sans changer d’outil. Ce qui change, c’est la façon dont la commande est identifiée, et donc ce que la cuisine reçoit.
Le QR posé sur la table porte son numéro. Le plat sait où aller.
Le client saisit son prénom, on l’appelle au comptoir quand c’est prêt.
Aucun prix affiché : le repas est déjà réglé, on recommande autant qu’on veut.
Un restaurant classique travaille par numéro de table. Un bar fait retirer au comptoir, au prénom du client. Un buffet à volonté affiche sa carte sans aucun prix. C’est le réglage qui change, pas le logiciel.
Questions fréquentes sur la commande par QR code
Le client doit-il télécharger une application ?
Non, et c’est volontaire. Le QR code ouvre une page web dans le navigateur du téléphone, comme n’importe quel lien. Pas d’installation, pas de compte, pas de mot de passe. Un système qui demande d’installer quelque chose avant de manger n’est pas utilisé.
Et le client qui ne veut pas, ou qui n’a pas de smartphone ?
Il commande auprès d’un serveur, comme avant. La commande par QR code s’ajoute au service, elle ne le remplace pas. Dans la pratique une partie des tables l’utilise et l’autre non, et les deux arrivent au même endroit en cuisine.
Faut-il changer de caisse ?
Non. EasyServe fonctionne dans les deux cas.
Si votre caisse peut recevoir des commandes de l’extérieur, on l’y relie et les tickets tombent dedans comme s’ils avaient été saisis au comptoir. Si elle ne le peut pas, les commandes s’affichent sur un écran en cuisine et vous encaissez comme aujourd’hui.
Que se passe-t-il quand un plat est épuisé ?
Vous le coupez depuis votre téléphone et il devient immédiatement non commandable sur toutes les tables. Vous pouvez aussi suivre un stock par article : à zéro, le plat passe en rupture tout seul. Plus personne ne commande ce que vous n’avez plus.
Le client peut-il payer directement ?
Oui. Le paiement en ligne s’active en connectant le compte marchand du restaurant, et l’argent va sur votre compte, jamais sur le nôtre. Vous pouvez aussi laisser le règlement au comptoir ou à table : les deux fonctionnent, et le choix se règle établissement par établissement.
Combien de temps faut-il pour démarrer ?
L’essentiel du travail est la mise en place de la carte, avec ses photos, ses tailles et ses allergènes. Comptez une installation sur place plutôt qu’un envoi de codes par email : les supports de table sont posés, l’équipe est formée sur son écran, et on reste joignable les premiers jours.
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